По оценкам отечественных и зарубежных специалистов, состояние здоровья населения зависит на 25-50% от образа жизни, на 20-40% – от состояния окружающей среды, на 15-20% – от генетических факторов и только на 10% – от деятельности служб здравоохранения.

Здоровый образ жизни, как один из факторов, способствует сохранению, укреплению и восстановлению здоровья человека. К сожалению, здоровый человек не склонен подчинять свою жизнь постоянному соблюдению множества правил, пусть даже полезных и оправданных. Действительно, особенности нашего питания в целом, а также набор продуктов, которые мы едим, и свойства каждого из них в отдельности имеют большое значение для предупреждения многих заболеваний, в том числе и онкологических. Однако даже если человек здоров, ему все же следует придерживаться общих правил здорового образа жизни. Именно они должны стать для каждого основой профилактики множества заболеваний.

Необходимо вести активный образ жизни, сочетая правильный режим питания с физическими нагрузками. Нельзя забывать о поддержке нормальной массы тела, а также нормализации работы кишечника, если есть симптомы ее нарушения. Надо использовать в повседневном меню достаточное количество растительной пищи, при этом как минимум половину ее съедать в сыром виде.

В весенне-осенний период повышайте биологическую ценность своего питания как за счет продуктов, содержащих большое количество витаминов-антиоксидантов (аскорбиновой кислоты, витаминов Р, А, Е), так и за счет витаминно-минеральных комплексов.

По возможности не употребляйте в пищу потенциальные канцерогены, то есть вещества, в том числе пищевые (даже отдельные продукты и блюда), способствующие возникновению и развитию опухолевого процесса. Это прежде всего копчености: копченое мясо, колбасы и рыба, затем – жареная, тем более пережаренная пища, с твердой корочкой, которую многие так любят. Не рекомендуются все газированные безалкогольные напитки.

Чтобы уменьшить количество канцерогенов, поступающих в организм с перечисленными пищевыми продуктами, ешьте их вместе со свежими овощами и зеленью, богатыми витамином С. Этот витамин, наряду с витамином Р, обладает способностью выводить канцерогены из организма.

Каждому человеку следует проанализировать свою наследственность, то есть случаи заболеваний и смерти родственников от конкретных заболеваний, в частности, заболеваний и смерти родственников от злокачественных новообразований. Если в вашем доме есть родные, особенно близкие – бабушки, дедушки, родители, братья, сестры, болевшие раком, то вам необходимо придерживаться специального профилактического питания.

Будьте здоровы!

Б. ФЕЙГИНА,
главный специалист-эксперт ТОУ ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области в г. Нелидово, Нелидовском, Бельском, Жарковском, Западнодвинском, Торопецком районах.

12-04-2007